Our website uses  cookies for statistical purposes.

  • Joop Geesinkweg 841, 1114 AB 
  • clients[at]lawyersnetherlands.com
  • +31630863933
Our Articles

Eigen restaurant beginnen kosten

Higher-Turnover-for-Dutch-Hotels-and-Restaurants.jpgEen traditionele Nederlandse maaltijd bestaat uit vis, vlees of Nederlandse worstjes, vergezeld van aardappelen en groenten en misschien iets lichts als dessert. De Nederlandse keuken is echter sterk beïnvloed door immigranten uit de vroegere Nederlandse kolonies. Met zoveel toeristen die ieder jaar naar Nederland komen  kan de toeristische sector, met name de restaurantsector, voldoen aan elke smaak.

 

Als u een buitenlandse investeerder bent die een restaurant in Amsterdam of een andere Nederlandse stad wil openen, kunnen onze bedrijfsvormingsagenten u volledige informatie geven over de wettelijke vereisten die hiervoor gelden.

 

Vereisten voor het openen van een restaurant in Nederland

 

Voor het openen van een restaurant of ander soort etablissement dat voedsel serveert, moet u speciale vergunningen van de betreffende Nederlandse autoriteiten verkrijgen. De Nederlandse regels en voorschriften voor het transport, het bereiden en het verwerken van voedsel en drank zijn gebaseerd op de toepasselijke Europese wetgeving. Nederlandse restaurantbezitters moeten de hygiënecode in acht nemen, zoals beschreven door de Nederlandse Autoriteit voor Voedsel- en Consumentenveiligheid.

 

Elk restaurant of bedrijf in Nederland dat zich bezighoudt met levensmiddelen moet de wettelijke voorschriften van het Hazard Analysis and Critical Control Points-systeem (HACCP) naleven. Dit systeem biedt waardevolle informatie over  hoe exploitanten van voedselbedrijven voedsel moeten verwerken en produceren zodat het veilig kan worden gegeten.

 

Stappen voor het openen van een restaurant in Nederland

 

Na zeker te stellen dat het restaurant op juridisch aanvaardbare en sanitaire wijze voedsel verwerkt, kunnen restaurantbezitters de plek voor hun nieuwe restaurant uitzoeken. Bij het kopen van een huis of het bouwen van een nieuw huis, moeten beleggers ervoor zorgen dat zij de bouw- en renovatievergunning (de alles-in-een vergunning voor Physical Aspects) hebben. Onze bedrijfsvormingsagenten in Nederland kunnen u helpen bij het openen van een Nederlands bedrijf.

 

Een speciale vergunning is nodig als de vestiging alcoholische dranken wil serveren en als de eigenaar van plan is om een terras neer te zetten of speelautomaten. Gezien het grote aantal Nederlandse restaurants dat op terrassen serveert, moet er rekening mee worden gehouden dat in dat geval een terrasvergunning vereist is. Restaurants in Nederland moeten ook rekening houden met de nieuwe regelgeving inzake het verbod op roken in afgesloten ruimtes.

 

Bij het werven van personeel voor hun vestiging moeten restaurantbezitters een risico-inventaris en een evaluatieplan opstellen.

 

Waarom een restaurant in Nederland openen?

 

Als u geïnteresseerd bent in het openen van een restaurant in Nederland, moet u weten dat in de afgelopen 3 jaar deze sector een toename in inkomen heeft geregistreerd, omdat het aantal Nederlanders dat uit eten gaat ook is toegenomen. Hieronder vindt u enkele feiten over de horecasector in Nederland.

 

Volgens een recent verslag van Euromonitor was de horecasector in Nederland tussen 2015 en 2016 een van de meest productieve economische segmenten. De uitbreiding van deze industrie begon in 2014 te stijgen en dat bleef de twee daaropvolgende jaren voortzetten. Volgens Euromonitor waren er twee belangrijke factoren die bijdroegen tot de ontwikkeling van de voedingssector, waaronder full-service restaurants, cateringbedrijven en zelfbedieningsrestaurants: de geregistreerde stabiele economische groei in Nederland en het hogere consumentenvertrouwen.

 

Een ander rapport, uitgegeven door een van de grootste internationale tijdschriften, meldde dat de Nederlandse restaurantsector de hoogste groei in de handel, hotels en restaurants registreerde, met een jaarlijkse stijging van 7% tussen 2015 en 2016. Neem contact met ons op als u vragen heeft over de inbedrijfstelling van de vennootschap of over het investeren in Nederland.